Exposition Vallée de la Coaticook Soirée vins et fromages 23 février 2019, 19h Salle l'Épervier de Coaticook 60$ par personne ou 450$ pour une table de 8 personnes Réservez en ligne Joignez-vous à la fête et ensemble Cultivons notre fierté! Suivez-nous sur Facebook pour du contenu exclusif
			Un peu d'histoire... C’est en septembre 1978 que le Festival du lait de Coaticook a vu le jour. Les auteurs de cette initiative rêvaient depuis longtemps d’un événement agricole important qui ferait en même temps la promotion des produits laitiers auprès de la population en général. Ce fut un tel succès que presque partout, au Québec et même en dehors de la province, on parle du Festival du lait de Coaticook. En 2008, le Festival du Lait de Coaticook a finalement été reconnu comme une exposition agricole par l’Association des Expositions Agricoles du Québec (AEAQ). C’est après plus d’une décennie d’efforts et de démarches que l’association a décidé d’accorder le statut. Cette accréditation a eu comme première répercussion le changement de nom du Festival du Lait pour l’Exposition Vallée de la Coaticook. Encore aujourd’hui, la région de Coaticook est le bassin laitier de la région estrienne, la MRC se distingue, en outre, avec le tiers des usines laitières de la région, soit 30 % de celles-ci en 2004 et 35 %, en 2006. En tout, la MRC regroupe 28 entreprises, c’est-à-dire 19 % des entreprises de transformation de la région. Cette industrie procure de l’emploi à 187 personnes, ce qui représente 9 % des emplois de l’industrie régionale.